Gula aren yang berasal dari hasil sadapan air Nira merupakan salah satu produk unggulan yang ada di Desa Wisata Sumberagung. Dalam sehari pengolahan gula aren ini dapat berlangsung dua kali dan masih menggunakan proses pengerjaan tradisional. 

Paket Wisata Pengolahan gula aren ini menawarkan pengalaman bagi wisatawan untuk dapat merasakan dan mempelajari alur pengolahan air nira, mulai dari mengikuti aktivitas penyadapan nira di dalam hutan sampai memproses air nira menjadi gula aren dengan cara tradisional.